茄子炒豆角

制作步骤

    茄子炒豆角的做法第1步
    1.  豆角去两头，用手掰成长段，茄子切长条泡水里。

    茄子炒豆角的做法第2步
    2.  锅里烧开水放几滴油，www.djkibar.com，将豆角和茄子焯水。

    茄子炒豆角的做法第3步
    3.  盛出备用。

    茄子炒豆角的做法第4步
    4.  炒锅倒油，小火煸香干辣椒和拍散的蒜末。

    茄子炒豆角的做法第5步
    5.  倒放豆角和茄子，大火煸炒至基本无水份，www.n2cfao.com，放生抽。

    茄子炒豆角的做法第6步
    6.  放盐、味精即可出锅。