食管癌饮食禁记

食管癌是食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%，且发病率有上升趋势。食管癌早期体征正常，晚期则可出现消瘦、贫血、营养不良、失水或恶病质等体征。饮食是否得当对食管癌患者的恢复很重要，错误的饮食是很危险的，下面让我们一起看看食管癌饮食禁忌。

食管癌饮食禁忌的九个"不"

1、食管癌患者饮食应避免进食过热、粗糙或酸性食物，以减少局部刺激而引发的疼痛。

2、食管癌患者家属不要图便宜，买不新鲜或腐烂的蔬菜和水果。

3、吃肉不要过多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求。

4、发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素，一旦发现，应弃之不吃。

5、水缸里的存水应当隔2～3天更新一次，不要总留存根，因为存留在缸底的沉积物中的细菌可使水中的硝酸盐还原成致癌的亚硝酸盐。

6、咸菜、咸肉等食物中含有致癌物质亚硝酸盐，应少吃或不吃。

7、熏烤的鱼、肉、香肠等食物中含有致癌的烟焦油，应少吃。

8、炒菜时油不要放得太多，研究表明，食管癌、乳腺癌、大肠癌、卵巢癌的发生都与脂肪摄入太多有关。

9、不吸烟、不饮烈性酒。

合理的饮食规划能有效补充患者身体所需营养，加快身体康复。对于食管癌饮食禁忌，一定要做到早发现、早诊断、早治疗。一旦不幸被检查出食管癌，一定要积极治疗，在治疗过程中可服用灰树花D阻分辅助治疗，减轻治疗副作用，D阻分也可以防复发转移，长期服用D阻分也能提高治疗效果。