父亲的“茶道”

从我记事的时候起，父亲就好饮茶，一日两次，从不间断，逢闲暇逢喜事逢客人来便长日慢饮，与客人一边围炉细品，一边海阔天空的闲聊，个中滋味大概绝非行色匆匆者所能领悟。
　　父亲最好“罐罐茶”，这很地方特色，罐罐茶的特点是味更浓，这是我的看法，父亲对这一笑了之，不置可否，但从他的眼神里，我知道父亲否定了这说法，对父亲来说，品罐罐茶已经像是一种精神文化的需求，就像我痴迷文字一样，文字可以激发我的灵气，我的活力，我对生活的乐趣；而父亲对茶的品味，已经渗入到了父亲对生活的喜怒哀乐里了。
　　父亲煮的罐罐茶每次也就一小口，如果是粗毛大汉，大概连口也润不湿，对于大腕喝茶者，父亲认为那只是解渴而已；父亲煮茶的道具也很独特，是泥制的陶罐，口小肚大，父亲说，只有陶罐煮了的茶才会煮出茶的真味，依次是瓷罐，瓦罐；对煮茶的火也有讲究，最好的便是木炭火，至于炉火，电磁炉再加上用铁器对于好些的茶叶不过是浪费；
　　说到茶叶，父亲最青睐云南茶，云南茶也好坏不齐，普洱茶算是上等；对于井东，墨江出产的茶父亲也给与好评。
　　去年年底，三弟从浙江寄来了两斤龙井，父亲很感兴趣，一直珍藏着舍不得喝，我偷偷的喝着，三弟来电话说，龙井茶爸爸喜不喜欢，我说，喜欢，就是舍不得，弟弟说喜欢了，就喝吧，不要舍不得，没有了他再寄，我将此话告诉了父亲，父亲说，其实，他喝惯了云南茶，其它的他并不感冒，哪怕再有名气，不合口味是不行的，至于说喜欢，那是怕冷了三弟的一片孝心。
　　既然如此，哈哈！我就不客气了，放明了去喝，没有了，可以打着父亲的旗号再向三弟讨些来。
　　但对茶的需求和茶文化的理解，我一辈子也赶不上父亲的一半，我认为。